Anh Khoi est né à Montréal. Il est un bachelier en Histoire de l'Université de Montréal, un programmeur informatique et l'oncle d'une nièce.

De plus, Anh Khoi est devenu un adhérent du mouvement YIMBY (Yes in my backyard) en vivant à Toronto de 2014 à 2019. Il souhaite l'amélioration du transport en commun, l'expansion du réseau cyclable, les réformes du zonage, le développement de la marchabilité de Montréal et la stimulation de la construction résidentielle.

Dans la vie de tous les jours, Anh Khoi aime la lecture, le dessin, la peinture à l'huile et le pastel à l'huile. Ses peintres préférés sont les impressionnistes et les membres Groupe de Beaver Hall. En plus, il détient une ceinture bleue en jiu-jitsu brésilien de l'école Gracie Barra Saint-Laurent.